Переносний барбекю своїми руками

Мангал своїми руками, креслення якого були виконані власноруч, під силу зробити будь-кому. Головне - точно знати, чого ви хочете.

Мангал з дахом

Мангал з дахом буде найбільш надійним і зручним у використанні.

Існує кілька варіантів пристрою барбекю на дачі і присадибній ділянці. Це може бути стаціонарний варіант барбекю, виконаний з каменя або ж переносний мангал, який можна зробити своїми руками з металу. Мабуть, головним відмінним від барбекю з каменю перевагою є той факт, що металевий мангал можна брати з собою в будь-яке місце відпочинку.

Важать такі конструкції трохи, місця займають мало і цілком успішно поміщаються в багажнику будь-якого авто. Необхідно відзначити, що мангали з металу бувають різними. Так, наприклад, існують досить екзотичні печі барбекю, виконані із застосуванням художнього кування. У таких мангалів креслення є унікальними, а самі вони підкреслюють високий статус своїх власників. Такі конструкції роблять з металу підвищеної щільності, іноді із застосуванням стали. Вага такої конструкції може досягати до 100 кг, тому таке барбекю, навіть якщо зробити його з металу, все одно є стаціонарним варіантом

Особливості переносних конструкцій

А ось для мангала, який беруть з собою на пікнік, зовнішній вигляд не так вже й важливий. На перший план виходить його здатність готувати мясо. Якщо ви вирішили зробити мангал своїми руками, тоді ви повинні заздалегідь прорахувати, на скільки людина ви будете готувати шашлики. Справа в тому, що якщо ви часто збираєтеся великими компаніями, то і мангал вам потрібен відповідний. А якщо пристрій буде невеликим, то готувати їжу доведеться в декілька заходів. Якщо ж ви плануєте використовувати його тільки в тісному колі, то цілком підійде конструкція менших розмірів.

Також ви повинні знати, що переносні мангали найчастіше робляться з металу товщиною не більше 2 мм. Це дозволяє істотно знизити вагу переносний конструкції, але також і час експлуатації. У такій моделі вам навряд чи вдасться розпалити повноцінний вогонь, так як висока ймовірність псування металу, тому вам потрібно буде заздалегідь запастися спеціальним вугіллям для приготування шашликів.

Робимо мангал з металу

Схема пристрою металевого мангала

Схема пристрою металевого мангала.

Перед тим як починати робити барбекю або мангал з металу своїми руками, необхідно запастися достатньою кількістю матеріалу і інструментів. Отже, вам знадобляться:

  • лист заліза товщиною в 1.5-2 мм (з більш товстим листом буде важче працювати);
  • болгарка і диски з різання металу;
  • зварювальний апарат;
  • дриль;
  • болти;
  • рулетка.

нижче наведено креслення мангала, розрахований на невелику сімю з 3-4 чоловік (Рис. 2). Зробити такий не складе особливих труднощів. Якщо ж вам потрібна конструкція побільше, то, накидаючи креслення, враховуйте наступні чинники. Прикидаючи, скільки шампурів буде перебувати одночасно на вогні, памятайте, що відстань між шампурами має бути рівним близько 10 см. А ось відстань між останнім шампуром і бічною стінкою має бути близько 5 см. І ще, яким би не був мангал, памятайте, що він повинен поміщатися в багажник машини.

Отже, креслення готові, матеріал і інструменти заготовлені. Приступаємо до роботи по збірці мангала своїми руками. Схема і послідовність дій наступні:

  1. На цілісному аркуші металу робимо розмітку бічних поверхонь і дна.
  2. За допомогою болгарки вирізаємо деталі каркаса.
  3. Використовуючи зварювальний апарат, зварює крайні поверхні бічних стінок і днище.
  4. Щоб поліпшити процес горіння вугілля і полегшити надходження до них повітря, дрилем робимо перфорацію на дні і стінках мангала.
  5. Ніжки роблять з решти металу, для більшої жорсткості їх згинають у вигляді куточка. А кріплення здійснюють за допомогою болтів. Це і є особливістю збірної конструкції.

Якщо у вас немає можливості використовувати зварювання, ви легко можете замінити її на кріплення болтами. В цьому випадку внесіть в креслення невеликі зміни і під час нанесення розмітки на метал додайте до готовим ескізами 2-3 см. Під час складання конструкції своїми руками ці зайві 2-3 см утворюють "нахлест" на наступну деталь каркаса, тим самим дозволяючи її скріпити болтами.


» » » Переносний барбекю своїми руками