Вирощування баштанних культур в центральних районах росії

Диня і кавун відносяться до баштанних культур, особливо вимогливим до температури повітря і грунту. Вони мають більш тривалий термін вегетації, ніж основні культивовані на території Росії культури. Саме тому їх вирощують переважно в південних районах країни. Однак високий урожай теплолюбних баштанних культур можна виростити не тільки в південних, а й у центральних районах Росії, здійснюючи посадку насіння скоростиглих холодостійких сортів або використовуючи розсадний спосіб висадки, а також захищаючи рослини від весняних заморозків. Крім того, будучи однорічними рослинами, баштанні культури не принесуть додатковий клопіт садівникам-городникам, як, наприклад, абрикоси або виноград. Незважаючи на це, на російських садових ділянках не часто можна зустріти грядки, на яких ростуть медова диня або солодкий соковитий кавун. вирощування дині і кавуна, безсумнівно, вимагає певних зусиль, але навіть не дуже досвідченим садівникам-городникам під силу створити відповідні умови для їх росту. Секрет успіху - вибір відповідного сорту культури і правильна агротехніка.

Дині і кавуни

Секрет успіху у вирощуванні кавунів і динь - вибір відповідного сорту культури і правильна агротехніка.

Вибір сорту дині і кавуна

Замочування насіння дині і кавуна

Перед посадкою семяна замочують - в ємність з кипяченою водою необхідно розімяти листок алое (обсяг води повинен бути близько 5 разів більше обсягу листочка), опустити насіння на 6 годин.

Для вирощування в центральних районах Росії придатні тільки скоростиглі холодостійкі сорти динь і кавунів. При виборі насіння необхідно звернути увагу на тривалість вегетації, тобто кількість днів від початку зростання до дозрівання культури. Кавуни та дині ранніх сортів повинні встигати вирости і дозріти за термін, що не перевищує 90 днів.

Особливості клімату центральних районів країни не дозволять виростити великий плід. Найкраще віддати перевагу середнім за розміром сортам, які за своїми смаковими якостями нітрохи не поступаються південним «гігантам».

Для отримання високого врожаю кращими сортами кавунів є: Рожеве шампанське, Вогник, Сибірські вогні, Підмосковний чарльстон, Сибірська троянда, Крімстар, Подарунок північ і інші. З сортів дині представляють інтерес: Попелюшка, Десертна 5, Дубівка, Трідцатідневка, Ірокез, Золотиста, Північна канталупа, Харківська рання і інші.

Агротехніка і догляд за скоростиглими холодостійких сортами динь і кавунів мало чим відрізняються від правил вирощування, наприклад, моркви, буряка або капусти.

Всі ці культури в центрі Росії ростять безпосереднім посівом насіння у відкритий грунт в середині-кінці травня. Баштанні культури інших сортів можна виростити тільки тепличним способом або через розсаду, скоротивши при цьому термін перебування культур на відкритому грунті. До числа таких сортів відносяться середньостиглі сорти популярних астраханських кавунів або динь: колгоспниця, Ананасова і Медова.

Посів насіння динь і кавунів

Прямим посівом у відкритий грунт насіння на території центральних районів Росії вирощуються, як уже зазначалося, тільки скоростиглі сорти динь і кавунів. Для посіву рекомендується застосовувати 2-річні або 3-річне насіння, які, як показала практика, раніше зацвітають, ніж прискорюють процес дозрівання плодів. У випадках якщо посів буде здійснюватися свіжими насінням, їх необхідно попередньо протягом 2-3 днів підсушити при температурі 30-35 С.

Види утепленого грунту

Види утепленого грунту: 1 - парова яма- 2 - парові гребні- 3 - парова гряда.

Посадку насіння краще здійснювати гніздовим способом, розташовуючи лунки в залежності від сорту на певних відстанях. Так, короткоплетістие сорти можна садити гущі, а длінноплетістие сорти - рідше. Оптимальним вважається відстань між лунками не менше 1 м.

Попередньо перед посівом насіння необхідно внести в кожну лунку 1-1,5 кг перегною або компосту. Крім того, під кавуни можна рекомендувати внесення фосфорних і калійних мінеральних добрив.

Посадки насіння динь і кавунів виробляються на глибину близько 5 см, після чого грунт щедро поливають теплою водою. Сходять насіння після посіву приблизно через 8-10 днів.

Полив зростаючих пагонів необхідно здійснювати теплою водою у міру висихання грунту рясно, але не часто, а приблизно раз на тиждень.

Як підкреслюють фахівці, при формуванні рослини важливий процес прищипування верхівок пагонів. Даний процес необхідний, так як жіночі квітки починають краще розвиватися на пагонах другого порядку. Прищипування необхідно здійснювати, коли на пагоні дині або кавуна зявляться 5-6 листочків. Можна провести повторну карбування рослин, коли і на пагонах другого порядку зявиться по 5-6 листочків.

Вирощування розсади баштанних культур

Розсадний спосіб вирощування баштанних культур дозволяє отримати хороший урожай динь і кавунів з терміном вегетації, що перевищує 90 днів. Розсада баштанних культур повинна вирощуватися в горщиках, щоб уникнути пошкоджень кореневої системи при її висадці.

Виростити готову до висадки розсаду дині і кавуна можна приблизно за 30 днів. Перед посівом насіння в горщики їх можна замочити і проростити, що дозволить скоротити період появи сходів.

Формування куща кавуна

Перший жіночий квітка у кавуна зявляється на головному стеблі: у ранніх сортів після 5-6-го і у пізніх - після 12-14-го вузла.

Догляд за розсадою динь і кавунів має особливості. Перш за все необхідно забезпечити температуру повітря не менше 20 С для отримання хороших сходів. У похмурі дні і вночі температуру найкраще трохи знижувати, щоб попередити витягування рослин. Крім того, необхідно контролювати, щоб рослини не стикалися листям, і періодично розсовувати горщики.

У додатковому освітленні сходів необхідності немає, так як насіння баштанних культур на розсаду висівають приблизно в середині або наприкінці квітня, коли природного освітлення цілком достатньо. А ось підживлення рослин необхідна. Найкраще зробити за період вирощування 2 підгодівлі добривами.

Готова розсада повинна мати від 3 до 5 листочків. У сходів дині є свої особливості: формування жіночих квіток на бічних пагонах відбувається раніше, ніж на головному пагоні. Саме тому верхівки готових до висадки рослин необхідно прищипнуть. Приблизно за тиждень до дати, коли планується висадка розсади, денну температуру знижують до 15 С, а нічну - до 12 С. Крім того, здійснюють періодичне провітрювання рослин. Таким чином, розсада гартується і готується до висадки у відкритий грунт.

Висаджувати розсаду динь і кавунів

Формування куща дині

Особливістю дині є відсутність жіночих квіток на головному стеблі - тому перше прищипування проводять над 3-м листом.

Для того щоб обійтися без теплиць і парників, з висадкою розсади динь і кавунів поспішати не варто. Дуже часто на території центральних районів Росії на початку травня встановлюється прекрасна погода, яка вже до середини місяця помітно погіршується. Іноді в цей період трапляються заморозки. В таких умовах сходи баштанних культур можуть загинути. Саме тому садити розсаду найкраще в кінці травня, попередньо ознайомившись з прогнозом погоди.

У випадках несподіваного похолодання паросткам динь і кавунів потрібно додатковий догляд: над рослинами необхідно буде спорудити тимчасове плівкове укриття - парник.

Висаджують розсаду в лунки, як зазначалося, на відстані не менше 1 м. Можна в одну лунку садити два рослини, за умови, що в подальшому зростаючі пагони будуть спрямовані в протилежні сторони.

посадка динь і кавунів на невеликій ділянці вимагає попереднього внесення в кожну лунку не менше 2 кг перегною або компосту. Найкраще зробити це за тиждень або два до висадки розсади. Безпосередньо перед висадкою лунки рясно поливаються теплою водою, рослини акуратно виймаються з горщиків і висаджуються в утворену від поливу кашку. Для того щоб уникнути загнивання рослин, не допускається заглиблення розсади: розсадний кому повинен видаватися над поверхнею грунту.

Догляд за рослинами після висадки

прищіпка кавуна

Перший раз верхівки прищипують ще на стадії вирощування розсади або після того, як на рослині зявилося по 5-6 листочків.

Як правило, догляд за рослинами протягом тижня після висадки не вимагається. У міру висихання грунту регулярно проводять полив. Води для поливу динь і кавунів необхідно багато, щоб вона намочила грунт на глибину до 50 см. Поливати рослини необхідно дуже дбайливо, прагнучи не змочувати листя і подсемядольное коліно рослин. При необхідності ділянку з баштанними культурами прополюють і розпушують.

Як підкреслюють фахівці, необхідно періодично прищипувати верхівки рослин, щоб вони не витрачали сили на вигонку бадилля, а направляли їх на ріст плодів. Як уже зазначалося, перший раз верхівки прищипують ще на стадії вирощування розсади або після того, як на рослині зявилося по 5-6 листочків. Коли зявляться завязі плодів, операцію рекомендується повторити, пріщіпнув верхівки кожної батоги і залишивши на них по 2-3 листочка. Неплодоносних батоги личить зрізати повністю. Батоги баштанних культур після обробки неодмінно потрібно розкласти на ділянці так, щоб вони не заважали один одному. Коли розміри завязі досягнуть величини яблука, найслабші з них необхідно видалити.

Для того щоб отримати високий урожай динь і кавунів, протягом літа необхідно кілька разів проводити підживлення рослин комплексними добривами. Крім того, можна використовувати гнойову рідину або пташиний послід. Напередодні дозрівання плодів полив і підгодівлю баштанних культур слід припинити, так як це може викликати розтріскування плодів, а також негативно відбитися на їх смакові якості, наприклад, знизити цукристість кавунів і динь.

Вирощування кавуна і дині в теплиці

У середній смузі Росії дині і кавуни південних сортів, що мають тривалий термін вегетації, можна виростити в теплиці. При цьому терміни висаджування розсади зміщуються з кінця травня до початку на 2-3 тижні без ризику, що молоді рослини замерзнуть і загинуть. Отже, вирощування розсади для теплиць повинно починатися раніше, як уже зазначалося, за 30 днів до висадки.

Висота теплиці повинна становити не менше 180 см, так як в захищеному грунті дині і кавуни вирощують з підвязкою до шпалери - спеціальної конструкції з деревини або металу, є вертикальною опорою для рослин. Це значно економить тепличне місце.

Догляд за рослинами в теплиці після висадки мало чим відрізняється від вирощування у відкритому грунті. Єдина умова: - періодичне провітрювання в сонячну теплу погоду.

при вирощуванні динь і кавунів в теплиці необхідно звернути пильну увагу на запилення рослин. Як правило, в теплицю комахи залітають під час провітрювання, але якщо запилення з яких-небудь причин не відбувається, потрібно його забезпечити штучно.

Коли молоді рослини досягнуть висоти 35-40 см, їх починають підвязувати до шпалери. Виросли до розміру яблука завязі рекомендується поміщати в сітки, які теж фіксуються на шпалері.

При сталій стабільно теплій погоді теплицю найкраще повністю відкрити і продовжити вирощування культур відкритим способом.


» » » Вирощування баштанних культур в центральних районах росії